توضیحات:
صابون ها نمک های سدیم یا پتاسیم اسید های چرب هستند. اسید های چرب هم از جمله اسید های آلی هستند که در روغن های گیاهی یا در چربی حیوانات یافت می شوند. عمل پاک کنندگی صابون ها را می توان با توجه به ساختار مولکولی و خاصیت امولسیون کنندگی آن توضیح داد. صابون ها از دو جزء آبگریز (سر هیدروکربنی صابون) و آبدوست (سرنمکی صابون) تشکیل شده اند. جزء آبگریز در روغن و جزء آبدوست در آب حل می شود. بنابراین مولکول های صابون از طرفی قابلیت انحلال در آب و از طرف دیگر قابلیت حل نمودن چربی ها را دارند. هر گاه در سیستم آب – روغن، مولکول های صابون وجود داشته باشد، این ترکیب موجب آمیختن آن ها با یکدیگر می شود. در واقع، زنجیره هیدروکربنی صابون که ساختار غیر قطبی آلی دارد، به آسانی با مولکول های چربی که آن ها نیز غیر قطبی هستند می آمیزد، در حالی که گروه شدیداً قطبی که بخش آبدوست صابون را تشکیل می دهد وارد لایه آبی می شود و به این ترتیب مولکول های صابون در فصل مشترک روغن- آب قرار می گیرند. در این صورت چربی در اثر تکان و به هم خوردن مایع به ذرات کوچک شکسته شده و در آب شناور می شوند، در این حالت اگر آب و صابون به اندازه کافی موجود باشد روغن از سطح مورد نظر شسته می شود.
برای تهیه صابون از سه گروه مواد استفاده می شود:
- مواد چرب مثل پیه حیوانی، روغن نارگیل، روغن زیتون، روغن نخل و غیره
- مواد قلیایی که عمدتاً شامل هیدروکسید سدیم (در تهیه صابون جامد) یا هیدروکسید پتاسیم (در تهیه صابون مایع) است.
- مواد افزودنی: جزء مواد اصلی نیستند ولی به منظورهای مختلف از مواد افزودنی استفاده می شود.
- ذوب کردن چربی و انتقال آن به مخزن و افزودن هیدروکسید سدیم
- انتقال مخلوط به دیگ صابون پزی و گرم کردن مخلوط
- اضافه کردن نمک (به صورت پودر یا محلول ۱۰ درصد) به منظور سهولت جدا شدن صابون و تکمیل عمل صابونی شدن
- جدا کردن پساب صابون از طریق سانتریفیوژ کردن
- اضافه کردن مواد افزودنی
- سرد و منجمد کردن خمیر صابون و قالب گیری آن
- خشک کردن قالب ها ، قطعه بندی، مهر زنی و دسته بندی
- تبخیر پساب صابون، جدا کردن گلیسیرین و استفاده از نمک بازیابی شده
ویدیو:
نام ویدئو به فارسی: چگونه یک صابون قالبی خانگی بسازیم؟
نام ویدئو به انگلیسی (در یوتیوب): Making Soap
زمان ویدئو: ۳ دقیقه و ۳۱ ثانیه
فرمت ویدئو: MP4 با کیفیت ۴۸۰ و ۷۲۰
زبان: انگلیسی
زیرنویس: –
دوبله: –
اختصاصی عصر مواد: –
مشاهده ویدیو:
ویدیوهای مشابه:
- شش آزمایش جذاب علمی – ویدیو
- آزمایش های علمی جالب با آب – ویدیو
- ۱۰ آزمایش مهیج با تخم مرغ – ویدیو
- شعبده بازی با آب – از تماشای آزمایش های مهیج آبی لذت ببرید
- نوستالوژی شیمیایی – آزمایش مهیج آب اکسیژنه و یدید پتاسیم
- ویدیویی دیدنی از ۷ آزمایش و ترفند جالب فیزیک
برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.