تیغه کاردهای میوه خوری معمولاً از فولاد زنگ نزن که دارای ۱۲ تا ۱۶ درصد کروم است، ساخته می شود. این درصد از کروم باعث مقاومت در برابر خوردگی می شود. همچنین 0.5 درصد کربن به آن اضافه می کنند تا باعث سختی ...